Тыква, богатая полезными минеральными веществами и витаминами, многим полюбилась за неприхотливость, высокую урожайность, длительный срок хранения, приятный вкус. Блюда из тыквы готовят по всему миру. Варят супы, делают запеканки, пюре, салаты; добавляют в каши и даже делают мармелад. Сейчас, когда за окном дождливые осенние деньки, хорошо бы отведать ароматный и вкусный суп-пюре из тыквы.
Записи с меткой ‘овощи’
Натуральные способы справиться с простудой
20.09.2017Когда мы заболеваем или простужаемся, организму приходится несладко. Как его поддержать? Какие меры станут отличной профилактикой для простудных заболеваний? Подготовить иммунитет к сезону эпидемий под силу каждому.
Салат с фунчозой и овощами
15.09.2017
15-30 минут и 1,5 часа для того, чтобы салат настоялсяМногим уже знакома фунчоза — тонкая рисовая или крахмальная лапша. Легкая, но, вместе с тем, очень сытная, она становится прекрасным ингредиентом для приготовления салатов, закусок и гарниров. Главная особенность фунчозы в том, что, не имея вкуса, она впитывает ароматы продуктов, с которыми готовится. В нашем случае это овощи, специи и вкуснейшая заправка для салата.
Топ продуктов для красивой и здоровой кожи лица
13.09.2017Осенью как никогда нужно поддержать нашу кожу: холодный ветер, непогода… Какие продукты помогут ей оставаться красивой, гладкой и здоровой?
Картофельные драники без яиц
11.09.2017 15-30 минутДраники из картофеля — блюдо белорусской кухни. Сочные, с хрустящей корочкой — их вкус и аромат знаком многим с детства. А что, если приготовить драники постными, без яиц? Получится не менее вкусное блюдо!
Плов с грибами
06.09.2017 15-30 минутПлов — блюдо сытное и удобное: не нужно отдельно думать о том, что приготовить на гарнир, а что — в качестве главного блюда. Ароматные специи, много овощей, рис, впитавший их «сок» и сочные грибы — отличное сочетание!
Главные блюда, Рецепты 
Теги: веганское питание, веганство, главные блюда, горячее, грибы, здоровье, крупы, лук, морковь, овощи, рецепт, рис, шампиньоны 
Комментариев нет » Рулетики из кабачка: быстро и просто готовим вкусную закуску
21.08.2017 <15 минутАвгуст – «пик сезона» для кабачков. Этот диетический продукт питания полезен, сытен и, вместе с тем, малокалориен. Кроме того, кабачки «вбирают» себя аромат и вкус остальных составляющих рецепта: отсюда полный, насыщенный вкус блюд, в которых есть этот овощ. Предлагаю приготовить закуску из молодых кабачков, которая станет не только украшением праздничного стола, но и вкусным «предисловием» к обычному ужину.
Рататуй — самое известное веганское блюдо
31.03.2015 60-90 минутВнезапно обнаружилось, что на этом блоге все еще нет этого прекрасного и относительно простого вегетарианского рецепта прованской кухни. Немедленно исправляюсь!
Возникнув первоначально в районе современной Ниццы, рататуй был блюдом небогатых крестьян, которые готовили его летом из свежих овощей. В оригинальный рецепт входили кабачки, помидоры, перец, лук и чеснок. В современный вариант блюда также добавляют баклажан. В качестве приправ используются прованские травы(например: фенхель, розмарин, мята), в первую очередь базилик.
В приготовлении блюдо достаточно простое, правда само запекание занимает 45-60 минут и на приготовление соуса тоже понадобится минут 15, так что это не блюдо из серии «на скорую руку»
Рататуй и немного фетучини
Овощи на гриле. Аромат лета
01.11.2014 15-30 мин
Овощи-гриль
Я когда покупала посуду в новую квартиру, все продумала: мне нужна под блины сковородка и сковородка для тушения. Две кастрюли, маленький ковшик, большие салатницы. Сковороды гриль в этом списке не было, потому что я никогда на ней не готовила и не пробовала приготовленных на ней блюд. Читать далее »
Нори «под шубой». Рецепт, калорийность и способ приготовления
15.09.2014 30-40 минут, 2 часа настоятьВ моем невегетарианском прошлом одним из любимых салатиков была селедка под шубой. Этим летом я наконец попробовала веганский вариант этого блюда и он оказался очень хорош) Раньше я скептически относилась к попытками использовать нори в качестве замены рыбы и вообще в чем-то кроме роллов. Теперь понимаю, что зря.
Наверно, самым проблемным в плане покупки ингридиентом является постный майонез. В Самаре не в пост он встречается только в Ашане, в который еще доехать нужно. Нори тоже можно купить там, хотя и на рынке, и в супермаркетах они встречаются. Остальные составляющие салата нори под шубой — совершенно обычные.
Нори под шубой — веганская замена селедки под шубой