Записи с меткой ‘овощи’

Соус для начос

Праздничные дни — отличное время, чтобы встречать гостей, видеться с близкими, родными и друзьями. При этом, когда гости уже на пороге, не всегда успеваешь приготовить что-то вкусненькое на скорую руку. Есть отличный вариант — соус для начос. Такая закуска отлично подойдет для посиделок, просмотра любимого фильма, да и просто перекуса.

Читать далее »

Бутерброды с сыром фета

Бутерброд с сочным листиком салата, ароматной помидоркой черри и пикантным сыром фета; а если добавить немного оливкового масла… Звучит вкусно, неправда ли? Не только вкусно, но и полезно, если выбрать для такого перекуса/завтрака/закуски к праздничному столу цельнозерновой хлеб и свежие продукты.

Читать далее »

Рецепт заправки для овощного салата

Без чего невозможно представить новогодний стол? Конечно, без закусок и салатов. В последних большую роль играет заправка или соус — именно от его вкуса зависит, как заиграют и раскроются ингредиенты. Сегодня с удовольствием делюсь рецептом заправки, которая подойдет к овощным салатам. Ее главный плюс в том, что она очень легко готовится, а вкус никого не оставит равнодушным.

Читать далее »

Как выбрать зеленый горошек

Перед новогодними праздниками каждая хозяйка задается вопросом о том, где и как найти качественные, вкусные и, вместе с тем, не слишком дорогие продукты для застолья. Сегодня будем выбирать хороший зеленый горошек — неизменный ингредиент главного новогоднего салата. Только на первый взгляд кажется, что это проще простого! На самом деле, есть несколько нюансов, на которые стоит обратить внимание во время покупки.

Читать далее »

Веганские фаршированные перцы

Фаршированные перцы — блюдо, любимое многими. Сегодня хочу поделиться рецептом веганских фаршированных перцев, в которых мясную составляющую заменяют шампиньоны. Полезные и сытные, перчики так и просятся на стол! Кстати, на мой взгляд, этот вариант можно рассмотреть в качестве горячего блюда на новогоднем столе.

Читать далее »

Легкий салат с редисом

Хрустящий, сочный салат из овощей — что может быть лучше для перекуса? Дополните им свой обед, приготовьте на скорую руку дома или возьмите с собой на работу — в любом случае, вы об этом не пожалеете. Запасайтесь витаминами, а вкусный и полезный салат сделает ваш осенний день не таким уж пасмурным и хмурым!

Читать далее »

Рецепт запеченной тыквы

Мне всегда казалось, что приготовить запеченную тыкву — это долго, муторно, сложно. Очистить ее от семян, от жесткой кожуры…Нарезать, ждать, пока выпарится влага. Оказывается, стоит один раз приготовить ее, чтобы понять: самое долгое в приготовлении этого блюда: подготовка тыквы. Остальное делается не так уж и долго, если есть чем занять себя в это время.

Читать далее »

Как выбрать баклажан

Баклажан можно смело назвать одним из символов осени — овощ, часто встречающийся на картинках с изображением урожая, довольно популярен в кулинарии. Салаты и закуски, горячие блюда и всевозможные запеканки… Нужно отметить, что баклажан по праву завоевал такую популярность.

Читать далее »

Рецепт жареного кабачка

Кабачок — полезный и вкусный овощ, в этом сомнений нет. Наверняка вы знаете множество рецептов в его «участием». Есть один проверенный способ, как приготовить этот овощ быстро, а главное, просто. Вариант беспроигрышный, мои домашние предпочитают есть кабачок именно в таком виде, даже не вспоминая вкусные запеканки, салаты и закуски с кабачком, которые готовятся на порядок дольше. Кабачок, приготовленный по этому рецепту, получается сочным и очень аппетитным.

Читать далее »

Болгарский перец: польза и вред

Болгарский перец — «участник» многих рецептов. Его используют для приготовления салатов, вторых блюд, супов и закусок. Чем так полезен этот овощ, раз успел завоевать любовь кулинаров  со всего мира? Давайте узнаем.

Читать далее »