Записи с меткой ‘чечевица’

Рецепт гарнира с чечевицей

Чечевица, пожалуй, заслуживает отдельного поста о том, чем она полезна. А пока — рецепт совсем несложного, главное — полезного гарнира с участием этой крупы. Важно помнить несколько секретов приготовления чечевицы, чтобы правильно приготовить ее. Тогда вкус не разочарует, а запомнится надолго и, что важно, — захочется сделать с ней что-нибудь еще!

Читать далее »

Блины с чечевицей

Масленица продолжается! Какой же праздник без блинов? А если приготовить их с начинкой, да еще и по рецепту, который довольно просто в приготовлении…Получится очень вкусное, полезное и интересное блюдо!

Читать далее »

Чечевичный суп-пюре

Чечевичный суп

Чечевичный суп

В России чечевица пока еще не является популярным продуктом. Если из картошки каждый может назвать с десяток блюд, то из чечевицы обычно ни одного припомнить не могут. А зря, потому что чечевица — это очень питательный и богатый белками и витаминами продукт. Кроме того, чечевица очень быстро готовится, быстрее всех остальных бобовых. Я готовлю чечевичный суп в мультиварке, но и в кастрюльке должно быть недолго. В пюре этот супчик очень легко превращается погружным блендером. Если нет блендера  — в неизмельченном состоянии этот суп тоже очень вкусный. Читать далее »