Записи с меткой ‘выпечка’

Веганский кулич

Приготовить кулич без яиц и молока вполне реально! Если вы предпочитаете покупать куличи, но еще не нашли веганский кулич в магазине, предлагаю приготовить его самостоятельно. В отличие от традиционных куличей, которые готовятся на дрожжах, веганский вариант не займет так много времени для приготовления, ведь тесто не нужно будет расстаивать. Тем не менее, выпечка получается очень вкусной и ароматной.

Читать далее »

Постный хлеб

Книга рецептов для хлебопечи, конечно, хорошо, но проверенный способ приготовления — еще лучше. Первый блин был комом: хлеб получался то слишком сладким, то слишком плотным. Наконец, появился проверенный рецепт, по которому постный хлеб, на мой взгляд и вкус, получается идеальным. Кстати, насколько я знаю, хлеб отлично выпекается и в духовке, так что даже при отсутствии хлебопечи можно попробовать его приготовить в специальной форме для хлеба — она продается в магазинах.

Читать далее »

Хлебопечь: как выбрать?

Аромат домашнего, свежего хлебушка, хрустящая корочка и, самое главное, — полная осведомленность о том, что в составе, сделали свое дело: было принято решение приобрести новый гаджет — хлебопечь. Выбиралась она долго и тщательно, основными критериями для ее выбора хочу поделиться с вами.

Читать далее »

Пирог «Улитка»

Пирог «Улитка» — хороший вариант не только как угощение к чаю, но и как полноценный ужин. Он получается сытным и невероятно вкусным, а готовится довольно просто. Впервые я увидела этот рецепт в книжке рецептов к моей мультиварке, но тогда мне показалось, что пирог получится слишком маленьким для нескольких человек, и я попробовала приготовить его в духовке. Получилось, на мой взгляд, отлично!

Читать далее »

Цветаевский пирог

Цветаевский пирог — одно из самых любимых угощений к чаю у нас дома. Есть предание о том, что это блюдо часто подавалось на стол у сестер Цветаевых, откуда и появилось название для пирога. Сегодня предлагаю вам рецепт цветаевского пирога без яиц и сливочного масла — эти ингредиенты, без потери вкусовых качеств, мы заменим на другие.

Читать далее »

Конвертики с овощами

Конвертики с овощами идеально подойдут на ужин или обед. Горячие, хрустящие, с сочной начинкой — такое блюдо будет хорошо смотреться и на праздничном столе. Готовятся конвертики с овощами быстро и просто, а в качестве начинки можно выбрать как замороженные овощи, так и любимые свежие.

Читать далее »

Веганский рецепт торта «Наполеон»

С выбором заправки для салата на новогодний стол мы уже определились, как и с тем, что приготовить на горячее. Что же подать к чаю? Есть отличный вариант! Предлагаю приготовить торт «Наполеон». Это гораздо проще, чем может показаться, а его состав порадует тех, кто выбирает здоровое питание.

 

Читать далее »

Пергамент, рукав или фольга — что выбрать?

Пергамент, рукав, фольга — идеальные варианты для того, чтобы приготовить запеченное блюдо в духовке. Есть ли разница между их свойствами — вот в чем вопрос. Почему одни хозяйки предпочитают исключительно фольгу, а другие, наоборот, используют только рукав? Ответ — в нашей статье.

Читать далее »

Кокосовое печенье без муки

Секрет идеального рецепта прост: минимум не только ингредиентов, но и…грязной посуды после готовки! Сами подумайте: пока приготовишь, пока перемоешь все тарелки/ложки/плошки…Устанешь! Сегодня с удовольствием делюсь рецептом печенья, от которого не только невероятный аромат по всей кухне и текут слюнки, но совсем мало мороки с уборкой кухонной утвари. Кроме того, данная выпечка готовится без муки.

Читать далее »

Пирожки с тыквой. Видео

Еще один вариант вкусной и ароматной выпечки — пресные пирожки с тыквой. Из этого овоща получаются не только прекрасные супы-пюре, но и блюда к чаю. Пирожки выигрывают не только за счет вкуса, но и за счет пользы: сезонные овощи и фрукты всегда в разы полезнее, чем те, которым сейчас «не время».

Читать далее »