27.09.2017
15-30 минутТыква, богатая полезными минеральными веществами и витаминами, многим полюбилась за неприхотливость, высокую урожайность, длительный срок хранения, приятный вкус. Блюда из тыквы готовят по всему миру. Варят супы, делают запеканки, пюре, салаты; добавляют в каши и даже делают мармелад. Сейчас, когда за окном дождливые осенние деньки, хорошо бы отведать ароматный и вкусный суп-пюре из тыквы.
Состав и калорийность тыквенного супа-пюре
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| тыква | 300 гр | 300 | 3.9 | 0.9 | 23.1 | 84 |
| картофель | 3 шт | 300 | 6 | 1.2 | 48.3 | 228 |
| лук репчатый | 1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| вода | 1 л | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| соль | 1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| куркума | 0.5 ч.л. | 3.5 | 0.44 | 0.48 | 2.04 | 11.38 |
| кориандр | 0.5 ч.л. | 3.5 | 0.05 | 0 | 0.18 | 0.88 |
| масло подсолнечное | 2 ч.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
| Итого | 1703 | 11.44 | 12.57 | 81.42 | 449.51 | |
| На 100 грамм | 100 | 0.67 | 0.74 | 4.78 | 26.4 |
Как приготовить тыквенный суп-пюре
Видео предоставлено Пансионат «Наш Дом»
Без рубрики, Главные блюда, Рецепты 
Теги: веганское питание, веганство, главные блюда, горячее, овощи, рецепт, суп, тыква