Зеленый салат с авокадо

Если выбрать авокадо правильно, его вкус вас не разочарует: нежный, сочный, с ореховым послевкусьем. Он очень удачно подходит для приготовления сэндвичей и салатов. Сегодня хочу поделиться рецептом легкого, по-весеннему свежего на вкус и яркого салатика, который будет полезен для здоровья. «Зеленым» этот салат называется не только из-за авокадо, а еще потому, что все остальные его ингредиенты имеют зеленый цвет.

Состав и калорийность зеленого салата с авокадо

Количество ингредиентов рассчитано на 1 порцию. Внимание: в таблице не учтена калорийность постной сметаны.

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
 авокадо 0.25 шт 60 1.2 12 3.6 127.2
 огурец 0.5 шт 50 0.4 0.05 1.4 7.5
 лук зеленый 1 шт 50 0.65 0 2.3 9.5
постная сметана по вкусу 0 0 0 0 0
 соль по вкусу 0 0 0 0 0
Итого 160 2.25 12.05 7.3 144.2
На 100 грамм 100 1.41 7.53 4.56 90.13

Как приготовить зеленый салат с авокадо

 Авокадо моем, разрезаем пополам, извлекаем косточку. Разрезаем на четвертинки.

Очищаем его от кожуры, нарезаем кубиками.

Огурец моем, нарезаем также кубиками.

Выкладываем в посуду для салата авокадо, огурец и мелко нарезанный зеленый лук. Заправляем постной сметаной. Солим по вкусу. Можно добавить немного любимых специй.

Зеленый салат с авокадо
Проголосовать за статью

Хотите еще больше вегетарианских рецептов? Подпишитесь и получайте новые рецепты по почте

Получать новости на e-mail:

Вы можете оставить комментарий

Оставить комментарий