21.07.2019
60-90 минутБрокколи под соусом – рецепт не такой уж и сложный, но очень вкусный! Получается подобие запеканки – свежие соцветия брокколи запекаются под соусом из тофу. Ароматное, сытное блюдо, которое многим придется по вкусу.
Состав и калорийность брокколи под соусом
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| капуста брокколи | 500 гр | 500 | 15 | 2 | 26 | 140 |
| вода | 0.5 ст | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| лук репчатый | 2 шт | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| сыр тофу | 200 гр | 200 | 16.2 | 8.4 | 1.2 | 146 |
| соль | 2 ч.л. | 22 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло оливковое | 3 ст.л. | 30 | 0 | 29.94 | 0 | 269.4 |
| куркума | 0.5 ч.л. | 3.5 | 0.44 | 0.48 | 2.04 | 11.38 |
| чеснок | 0.25 шт | 12.5 | 0.81 | 0.06 | 3.74 | 17.88 |
| Итого | 1018 | 34.55 | 40.88 | 48.58 | 655.16 | |
| На 100 грамм | 100 | 3.39 | 4.02 | 4.77 | 64.36 |
Как приготовить брокколи под соусом
Видео предоставлено Пансионат «Наш Дом»
Главные блюда, Рецепты 
Теги: брокколи, веганское питание, веганство, главные блюда, овощи, рецепт, специи