24.01.2018
30-60 минутКомпот из сухофруктов — один из самых любимых напитков детей и взрослых. Для приготовления этого напитка мною был выбран чернослив — продукт, богатый витаминами А, В, Е, органическими кислотами, клетчаткой, микроэлементами. Компот я варила впервые и была приятно удивлена: этот процесс занял совсем немного времени, а результат превзошел все ожидания: напиток отлично утоляет жажду, имеет приятный вкус и аромат.
Состав и калорийность компота из чернослива
Готовый компот можно хранить в холодильнике 2-3 дня, поэтому я приготовила небольшую порцию. По желанию количество ингредиентов можно увеличить.
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| чернослив | 8 шт | 72 | 1.66 | 0.5 | 41.4 | 166.32 |
| сахар-песок | 2 ст.л. | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
| вода | 500 мл | 500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 622 | 1.66 | 0.5 | 91.25 | 365.32 | |
| На 100 грамм | 100 | 0.27 | 0.08 | 14.67 | 58.73 |
Как приготовить компот из чернослива
Чернослив промываем, заливаем водой и оставляем на 15 минут — за это время ягоды размягчатся.
Наливаем в кастрюлю воду. Доводим до кипения, добавляем сахар и размешиваем до его полного растворения. Затем выкладываем чернослив. На медленном огне варим компот в течение 20-30 минут. Остужаем, переливаем в кувшин или банку — в этой емкости будет храниться напиток.
Напитки, Рецепты 
Теги: веганское питание, веганство, вода, компот, напиток, сухофрукты, чернослив