Маффины с кэробом. Видео

Кэроб — сладкий и, как его называют, «кофейный порошок из плодов рожкового дерева. Сейчас этот продукт очень популярен в кулинарии. Чем он заслужил такое признание? Кэроб богат витаминами и полезными минералами, при этом, в отличие от какао-порошка, не требует того, чтобы его подслащивали  — сам по себе кэроб уже сладок; не содержит кофеина, что делает его еще более полезным для организма. Кэроб — находка для выпечки, им можно заменить шоколад или какао. Предлагаем вашему вниманию простой и вкусный рецепт маффинов с кэробом.

Состав и калорийность маффинов с кэробом

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
 вода 250 мл 250 0 0 0 0
 дрожжи прессованные 15 гр 15 1.91 0.41 1.28 16.35
 сахар 0.25 ст 40 0 0 39.88 159.2
 соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
 масло оливковое 50 мл 50 0 49.9 0 449
 кэроб 2 ст.л. 40 1.84 0.28 35.6 88.8
 светлый изюм (или чернослив) 2 ст.л. 50 1.45 0.3 33 132
 измельченный грецкий орех 2 ст.л. 40 6.08 26.08 2.8 261.6
 мука I сорта 400 гр 400 36.8 4.8 299.6 1368
Итого 890.5 48.08 81.77 412.16 2474.95
На 100 грамм 100 5.4 9.18 46.28 277.93

Как приготовить маффины с кэробом

Видео предоставлено Пансионат «Наш Дом»

Маффины с кэробом. Видео
Проголосовать за статью

Хотите еще больше вегетарианских рецептов? Подпишитесь и получайте новые рецепты по почте

Получать новости на e-mail:

Вы можете оставить комментарий

Оставить комментарий