Записи с меткой ‘соус’

Греческий соус дзадзыки

Путешествуя несколько лет назад по греческому острову Крит, мне удалось попробовать удивительно вкусный и, как выяснилось, необычайно простой в приготовлении соус дзадзыки. Состоящий из йогурта (в нашем рецепте его заменила  сметана растительная), свежего огурца, чеснока и зелени, рецепт популярен во всем мире. Дзадзыки станет украшением любого стола, добавит пикантную нотку и раскроет вкус уже полюбившихся блюд.

Читать далее »