Те, кто хоть раз пробовал грейпфрут, делятся на две категории: люди, обожающие его, и те, кто зарекся его пробовать впредь. Для одних его интересный, ни на что не похожий вкус с горчинкой стал настоящим открытием, для других — повод обходить этот фрукт стороной в магазине. Тем не менее, о том, что грейпфрут очень полезен, известно всем.
Чем полезен грейпфрут
- В первую очередь стоит отметить уникальность сока грейпфрута. Он способен улучшать пищеварение, при этом укрепляя иммунную систему. Вообще при простудных заболеваниях и для их профилактики полезно иногда лакомиться грейпфрутом: он обладает бактерицидным и жаропонижающим действием.
- Не зря грейпфрут облюбовали те, кто борется с лишним весом. Этот фрукт содержит клетчатку, которая дает ощущение сытости, при этом стабилизируя уровень сахара в крови.
Грейпфрут способен не только сжигать жиры, но и выводить шлаки из организма.
- Грейпфрут содержит немало полезных органических кислот, которые также сослужат добрую службу нашему организму. Также грейпфрут богат витамином С, который считается источником молодости и красоты для нашей кожи.
- Сок грейпфрута укрепляет нервную систему, помогает в случае, если организм находится в умственном или физическом напряжении. Одним словом, стакан сока, конечно, не избавит вас от переживаний или волнений, но поможет в борьбе со стрессом.
- Если удалить стенки-пленочки внутри этого фрукта, горечь уйдет, и вы сможете насладиться приятным вкусом грейпфрута. Который, кстати, отлично взбодрит организм, избавив его от вялости и сонливости.
Как выбирать и хранить грейпфрут
Хороший, спелый грейпфрут имеет упругую, тонкую и гладкую кожицу без повреждений и пятен. Чем ближе цвет кожуры к красному, тем спелее будет грейпфрут. Если вы не планируете долго хранить этот фрукт, можно оставить его при комнатной температуре. Для более длительного хранения подойдет холодильник. Отсек для фруктов и возможность не соприкасаться с другими фруктами — хорошие условия для того, чтобы грейпфрут сохранял свою свежесть и вкус как можно дольше. Очищенный и нарезанный грейпфрут можно хранить в холодильнике не дольше суток.

