14.05.2018
>120 минутАроматный, с хрустящей корочкой… Хлеб многие из нас любят с детства. Оказывается, его совсем не сложно приготовить своими руками! Более того, огромным плюсом домашнего хлеба является то, что вы сами выбираете ингредиенты для его приготовления. Так, в видеорецепте, который мы вам предлагаем, нет ничего лишнего, а подробное описание того, как готовить, поможет справиться с рецептом без особых хлопот.
Состав и калорийность хлеба, приготовленного своими руками
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| вода | 250 мл | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| дрожжи | 1 ст.л. | 20 | 2.54 | 0.54 | 0 | 15 |
| сахар-песок | 1 ст.л. | 25 | 0 | 0 | 24.93 | 99.5 |
| мука пшеничная | 3 ст | 390 | 35.88 | 4.68 | 292.11 | 1333.8 |
| соль | 1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| масло оливковое | 2 ст.л. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| пшеничные отруби | 0.75 ст | 150 | 22.05 | 6.15 | 30.9 | 270 |
| Итого | 866 | 60.47 | 31.33 | 347.94 | 1897.9 | |
| На 100 грамм | 100 | 6.98 | 3.62 | 40.18 | 219.16 |
Как приготовить хлеб своими руками
Видео предоставлено Пансионат «Наш Дом»
Без рубрики, Десерты, Рецепты 
Теги: веганское питание, веганство, выпечка, хлеб