Овсянка — лучший завтрак
(с) муж
Я к овсянке почти равнодушна, честно скажу. Не тянет она на мое любимое блюдо. А муж с тех пор как у него нашли гастрит и он его вылечил — ест ее почти каждый день на завтрак. Без молока, соли и сахара. Просто на воде. Пробовал завтракать по-другому, но всегда возвращался к тому, что лучше овсянки для завтрака ничего нет.
Еще Гиппократ говорил о том, что еда может стать лучшим лекарством. И наши современные доктора не могут с этим не согласиться. Но чтобы получить полное удовольствие от еды совсем не нужно наедаться до отвала. Ведь именно правильное питание может подарить Вам ощущение сытости, а также предупредить возникновение многих болезней.
Сегодня заболевания сердечно-сосудистой системы вызывают у врачей беспокойство. Специалисты считают, что наличие большого количества холестерина в крови как раз и приводит к развитию многих болезней сердца. Поэтому настоятельно рекомендуют пациентам включить в свой рацион овсяные продукты. Ведь именно овес может существенно снизить уровень холестерина.
Ученые со всего мира активно исследуют роль овсяных продуктов в борьбе с накоплением холестерина. Уже известно, что холестерин представляет собой определенный тип жира, который способен вырабатываться в человеческом организме практически в каждой ткани. А воздействовать на уровень холестерина может овсяная клетчатка – бета-глюкан. Она напрямую воздействует на кишечный тракт. Благодаря ей в нашем организме будет меньше вырабатываться холестерина. Даже пару кусочков овсяного хлеба могут снизить уровень холестерина в 100 раз. Но более эффективный результат будет от употребления овсяных отрубей. А вот если съедать 45 грамм овсяной каши в день, то уровень холестерина снижается на 17%!
Также в зерне овса содержаться многие элементы, которые очень полезны для нормальной работы сердца. Оно на 60% состоит из крахмала, на 12% из белковых веществ, на 6% из жиров. В зернышке много места занимают витамины В1, В2, В6, эфирные масла, ферменты и провитамин А. Также стоит учитывать и клетчатку. Ее в одном зернышке овса около 11%. Овес также поставляет в организм фосфор, магний, калий и железо. Калорийность овсяной каши будет зависеть от способа приготовления, а калорийность зерен овса — 389 ккал на 100 грамм.
Как видите, если употреблять овес каждый день, то можно не только насытиться, но еще и снизить риск возникновения сердечно-сосудистых болезней.
Можно ли сейчас назвать манго экзотическим фруктом? Ведь его можно купить практически в любом магазине!…
Речь идет не о традиционном - кулинарном применении фрукта, а о том, как можно использовать…
Недавно со мной поделились новым способом приготовления любимого блюда - сырников. По этому рецепту они…
Оказывается, когда приготовленная пища долгое время находится в холодильнике, можно заболеть. Почему лучше сократить срок…
Фалафель - традиционное блюдо арабской кухни. Невероятно ароматный снаружи и яркий внутри - так можно…
Большинство из нас покупает мягкую мебель на длительный срок. Хочется, чтобы она не только служила…