Хотите приготовить «рыбу» по-вегетариански? Этот рецепт — то, что вам нужно! Такая рыба будет гораздо полезнее обычной жареной рыбы, ее можно употреблять в пост и даже готовится она быстрее. На вкус действительно очень похоже на обычную рыбу. Настолько, что пробующие принюхиваются, присматриваются и переспрашивают, а нет ли там чего водоплавающего.
Из одного брикета тофу весом 150 гр можно сделать 3 кусочка рыбы. А двух брикетов вполне хватает, чтобы сделать такую рыбку к ужину из 3 человек.
| Продукт | Мера | Вес, гр | Белки, гр | Жиры, гр | Углеводы, гр | Калории, ккал |
| водоросль нори | 3 шт | 6 | 2.77 | 0.01 | 2.46 | 20.94 |
| творог тофу | 300 гр | 300 | 24.3 | 12.6 | 1.8 | 219 |
| мука нутовая | 3 ст.л. | 60 | 6.54 | 1.74 | 39.6 | 202.2 |
| вода | 4 ст.л. | 80 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 446 | 33.61 | 14.35 | 43.86 | 442.14 | |
| Итого на 100 грамм | 100 | 7.54 | 3.22 | 9.83 | 99.13 |
Если с нутом напряги, все-таки нутовая мука — дефицит, делайте кляр из обычной белой муки.
1. Приготовить кляр: смешать нутовую муку, воду и специи по вкусу. Если получится слишком густо — добавить воды
2. Тофу разрезать на 3 части
3. Листы нори разрезать пополам, чтобы короткая сторона совпадала с длинной стороной кусочка тофу
4. Завернуть тофу в нори
5. Обмакнуть каждый кусочек в кляр и выложить на сковороду.
6. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки
Можно ли сейчас назвать манго экзотическим фруктом? Ведь его можно купить практически в любом магазине!…
Речь идет не о традиционном - кулинарном применении фрукта, а о том, как можно использовать…
Недавно со мной поделились новым способом приготовления любимого блюда - сырников. По этому рецепту они…
Оказывается, когда приготовленная пища долгое время находится в холодильнике, можно заболеть. Почему лучше сократить срок…
Фалафель - традиционное блюдо арабской кухни. Невероятно ароматный снаружи и яркий внутри - так можно…
Большинство из нас покупает мягкую мебель на длительный срок. Хочется, чтобы она не только служила…
View Comments
Случайно наткнулась на этот сайт, искала рецепт орешков со сгущенкой. Орешки испекла, получились очень вкусные. Теперь не могу отрваться и полдня читаю рецепты и удивляюсь, что можно готовить без мяса. Я сама не вегетарианка, но слюнки текут от одних только рецептов. Вегетарианская рыба и яйца меня просто поразили!!! Обязательно что-нибудь попробую приготовить