Фруктовые роллы

Сладкие фруктовые роллы — что может быть вкуснее? Их можно использовать в качестве десерта и перекуса, а начинка и украшение зависит только от вашей фантазии. Фруктовые роллы достаточно просто и быстро готовятся, что, несомненно, является еще одним их плюсом.

Состав и калорийность фруктовых роллов

В качестве «риса» я использовала банан и грецких орех. По желанию можно добавить другие орехи, а украсить по своему вкусу. Я использовала курагу и малину. Рисовую бумагу, с которой отлично сочетаются фруктовые роллы, найти в ближайших магазинах не удалось, поэтому был взят обычный лист нори, как для традиционных роллов. Из указанного количества ингредиентов получается 8 роллов.

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
банан	1 шт	110	1.65	0.22	23.98	104.5
грецкий орех	5 шт	25	3.8	16.3	1.75	163.5
лимонный сок	1 ч.л.	10	0.09	0.01	0.3	1.6
корица	по вкусу	0	0	0	0	0
курага	3 шт	21	1.09	0.06	10.71	45.15
малина	5 шт	25	0.2	0.13	2.08	11.5
водоросль нори	1 шт	2.5	1.15	0	1.03	8.73
Итого		193.5	7.98	16.72	39.85	334.98
На 100 грамм		100	4.12	8.64	20.59	173.12

Как приготовить фруктовые роллы

В блендер кладем банан.

Добавляем грецкий орех, корицу и лимонный сок.

Измельчаем. Убираем начинку для роллов в холодильник на 30 минут.

Замачиваем курагу кипятком. Также оставляем на 30 минут.

Нори нарезаем на полоски. Один конец чуть смачиваем, чтобы он лучше приклеился к другому. Делаем «колечко». В середину выкладываем начинку и украшаем.