Кажется, что замариновать овощи — целая история. Сразу представляются бесконечные банки, крышки… Если нет ни времени, ни желания возиться, предлагаю рецепт малосольных огурцов. Готовятся быстро, ингредиентов — минимум, и никакой суматохи долгого времяпрепровождения на кухне.
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
| огурец | 1 кг | 1000 | 8 | 1 | 28 | 150 |
| укроп | 2 шт | 100 | 2.5 | 0.5 | 6.3 | 38 |
| чеснок | 0.25 шт | 12.5 | 0.81 | 0.06 | 3.74 | 17.88 |
| соль | 1 ст.л. | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сахар-песок | 1 ч.л. | 10 | 0 | 0 | 9.97 | 39.8 |
| Итого | 1152.5 | 11.31 | 1.56 | 48.01 | 245.68 | |
| На 100 грамм | 100 | 0.98 | 0.14 | 4.17 | 21.32 |
Моем огурцы и укроп, чистим чеснок. У огурцов срезаем «хвостики».
Складываем всё в целлофановый пакет. Добавляем соль, сахар и чеснок, разрезанный на части.
Завязываем пакет, убираем в холодильник на нижнюю полку и оставляем на ночь.
Можно ли сейчас назвать манго экзотическим фруктом? Ведь его можно купить практически в любом магазине!…
Речь идет не о традиционном - кулинарном применении фрукта, а о том, как можно использовать…
Недавно со мной поделились новым способом приготовления любимого блюда - сырников. По этому рецепту они…
Оказывается, когда приготовленная пища долгое время находится в холодильнике, можно заболеть. Почему лучше сократить срок…
Фалафель - традиционное блюдо арабской кухни. Невероятно ароматный снаружи и яркий внутри - так можно…
Большинство из нас покупает мягкую мебель на длительный срок. Хочется, чтобы она не только служила…
View Comments
Если пакет с огурцами не убирать в холодильник,а хорошо потрясти минут 15,
то можно сразу есть...
Можно) но так огурцы не успеют вобрать в себя пряность специй и пропитаться солью