Соус для начос

Праздничные дни — отличное время, чтобы встречать гостей, видеться с близкими, родными и друзьями. При этом, когда гости уже на пороге, не всегда успеваешь приготовить что-то вкусненькое на скорую руку. Есть отличный вариант — соус для начос. Такая закуска отлично подойдет для посиделок, просмотра любимого фильма, да и просто перекуса.

Состав и калорийность соуса для начос

Соус получается вкусным и сытным. Он подойдет не только для начос, которые можно купить в магазине, но и для слегка подсушенных кусочков лаваша.

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	100 гр	100	2	0.4	16.1	76
молоко растительное	50 гр	50	0.15	0.75	3.5	22
соус соевый	1 ст.л.	20	0.52	0	8.6	36.6
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
чеснок	по вкусу	0	0	0	0	0
соль	по вкусу	0	0	0	0	0
Итого		200	2.85	11.15	28.8	227.6
На 100 грамм		100	1.43	5.58	14.4	113.8

Как приготовить соус для начос

Отвариваем картофель в мундире.

Когда картофель будет готов, очищаем его от кожуры, нарезаем на небольшие кусочки и закладываем в блендер.

Добавляем к картофелю жидкие ингредиенты — растительное молоко, оливковое масло, лимонный сок и соевый соус.

Слегка измельчаем полученную массу. Добавляем по вкусу чеснок и соль, измельчаем еще раз. Консистенция соуса должна получиться довольно густая. Если переусердствовать с режимом измельчения, соус будет слишком жидким — это не очень вкусно и удобно для того, чтобы обмакивать начос.