Компот из чернослива

Компот из сухофруктов — один из самых любимых напитков детей и взрослых. Для приготовления этого напитка мною был выбран чернослив — продукт, богатый витаминами А, В, Е, органическими кислотами, клетчаткой, микроэлементами. Компот я варила впервые и была приятно удивлена: этот процесс занял совсем немного времени, а результат превзошел все ожидания: напиток отлично утоляет жажду, имеет приятный вкус и аромат.

Состав и калорийность компота из чернослива

Готовый компот можно хранить в холодильнике 2-3 дня, поэтому я приготовила небольшую порцию. По желанию количество ингредиентов можно увеличить.

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
чернослив	8 шт	72	1.66	0.5	41.4	166.32
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
вода	500 мл	500	0	0	0	0
Итого		622	1.66	0.5	91.25	365.32
На 100 грамм		100	0.27	0.08	14.67	58.73

Как приготовить компот из чернослива

Чернослив промываем, заливаем водой и оставляем на 15 минут — за это время ягоды размягчатся.

Наливаем в кастрюлю воду. Доводим до кипения, добавляем сахар и размешиваем до его полного растворения. Затем выкладываем чернослив. На медленном огне варим компот в течение 20-30 минут. Остужаем, переливаем в кувшин или банку — в этой емкости будет храниться напиток.