Картофельные драники без яиц

Драники из картофеля — блюдо белорусской кухни. Сочные, с хрустящей корочкой — их вкус и аромат знаком многим с детства. А что, если приготовить драники постными, без яиц? Получится не менее вкусное блюдо!

Читать далее »

Плов с грибами

Плов — блюдо сытное и удобное: не нужно отдельно думать о том, что приготовить на гарнир, а что — в качестве главного блюда. Ароматные специи, много овощей, рис, впитавший их «сок» и сочные грибы — отличное сочетание!

Читать далее »

Рецепт вкусного и полезного перекуса для школьников и студентов(банановое печенье)

Когда нет времени на готовку, но хочется чего-нибудь сладкого, можно приготовить вкусный и питательный перекус. Такой десерт отлично подойдет школьникам и студентам, которые проголодались после занятий. В чем его плюсы: готовится на раз-два, минимум энергозатрат в плане подготовки, подходит проголодавшимся и желающим «заморить червячка» взрослым и детям — в составе нет сахара, что делает этот десерт еще полезнее. Сладким он становится благодаря бананам и сухофруктам.

Читать далее »

Томатный суп с рисом

В холодную погоду нет ничего приятнее, чем покушать горячего супа. Томатно-рисовый суп — низкокалорийное, согревающее и полезное блюдо. И готовится  — проще некуда. Непонятно, почему я не делала этого раньше.

Томатно-рисовый суп

Томатно-рисовый суп

Читать далее »

Вегетарианские бургеры

Иногда хочется чего-то похожего на фаст-фуд. Но при этом хочется, чтоб вкусно и полезно. В этом случае можно приготовить вегетарианский бургер)

Вегетарианский бургер

Вегетарианский бургер

Читать далее »

С новым годом. Конфетная елочка

Дорогие мои читатели. Поздравляю Вас  с наступающим новым годом! Последняя запись в этом году — простейший мастер-класс, как сделать красивый и сладкий подарок — конфетную елочку из мишуры.

Конфетная елочка из мишуры

Конфетная елочка из мишуры

Читать далее »

Новогоднее настроение. Пряничный домик. Глазурь без яиц

Уже полным ходом идет подготовка к новому году. Подарки на 80% готовы, дочка сшила игрушки на наше светящееся дерево, дерево собрано и поставлено, на стене новогодний декор в виде наклейки-снеговика.

Были на днях в ИКЕА и не смогли пройти мимо пряничного домика. Состав, как выяснилось, у него практически веганский. Т.е. все растительное, но могут быть «следы яиц».

В общем мы его купили и сегодня с дочкой на пару собрали.

Пряничный домик

Пряничный домик

Читать далее »

Паста с тыквой и шалфеем. Рецепт, состав и калорийность

Паста с тыквой и шалфеем — традиционное итальянское блюдо. Когда пришел сезон тыквы и только что наступил хеллоуин, я решила, что пора что-нибудь уже сделать из тыковки. Тыква вообще интересный овощ. Не знаешь, что из него сделать, суп или кекс. Нашла простейший рецепт пасты, которым и делюсь. В качестве пасты взяла спиральки, или, как их зовут итальянцы, фузилли

Паста  фузилли с тыквой и шалфеем

Паста фузилли с тыквой и шалфеем

Читать далее »

Овощи на гриле. Аромат лета

Овощи-гриль

Овощи-гриль

Я когда покупала посуду в новую квартиру, все продумала: мне нужна под блины сковородка и сковородка для тушения. Две кастрюли, маленький ковшик, большие салатницы.  Сковороды гриль в этом списке не было, потому что я никогда на ней не готовила и не пробовала приготовленных на ней блюд. Читать далее »

Толстые банановые блинчики без яиц, сахара и молока

Блинчики получаются не такими толстыми, как на американских картинках, но все же потолще, чем обычные блины и даже оладьи. В меру сладкие и калорийные, такие блинчики очень подходят к завтраку или просто к чаю. Можно подавать с шариком фруктового сорбета, ягодами, вареньем, сладким сиропом или соевой сметаной. Для приготовления скорее всего понадобится блендер или кухонный комбайн

Блинчики толстые без сахара, молока и яиц

Блинчики толстые без сахара, молока и яиц

Читать далее »