Записи с меткой ‘здоровье’

Плов с грибами

Плов — блюдо сытное и удобное: не нужно отдельно думать о том, что приготовить на гарнир, а что — в качестве главного блюда. Ароматные специи, много овощей, рис, впитавший их «сок» и сочные грибы — отличное сочетание!

Читать далее »

Чем заменить сахар

Все сладкоежки, переходящие на правильное питание, задумываются о том, насколько вреден сахар. Он повышает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, нарушает обмен веществ и ослабляет иммунную систему. Список можно продолжать и дальше, но лучше вместо этого узнать, какие продукты помогут сохранить привычную сладость любимых блюд и стать отличными сахарозаменителями.

Читать далее »

Рецепт вкусного и полезного перекуса для школьников и студентов(банановое печенье)

Когда нет времени на готовку, но хочется чего-нибудь сладкого, можно приготовить вкусный и питательный перекус. Такой десерт отлично подойдет школьникам и студентам, которые проголодались после занятий. В чем его плюсы: готовится на раз-два, минимум энергозатрат в плане подготовки, подходит проголодавшимся и желающим «заморить червячка» взрослым и детям — в составе нет сахара, что делает этот десерт еще полезнее. Сладким он становится благодаря бананам и сухофруктам.

Читать далее »

Как правильно выбирать и хранить сухофрукты

Сухофрукты – естественный источник многих витаминов. Грамотный выбор сухофруктов на рынке или в магазине –  отличный вклад в здоровье и правильное питание. Итак, на что стоит обратить внимание при покупке сухофруктов и как их правильно хранить?

Читать далее »

Готовить и хранить пищу в фольге — вредно?

 

Запечь любимое блюдо, отправиться на пикник, прихватив с собой что-нибудь  вкусненькое, по-быстрому найти способ для хранения продуктов в холодильнике: без пищевой фольги не обойтись! Вопрос о том, вредно ли использование алюминиевой фольги в готовке или нет,  — сейчас один из самых популярных, касающихся приготовления пищи. Читать далее »

Питание при депрессии

Внимание! Данные рекомендации не заменяют посещения врача. Депрессия — это болезнь и она нуждается в лечении не меньше, а может и больше, чем грипп.

При депрессии, когда очень важно правильное питание, люди, как правило, игнорируют соблюдение диеты – у одних совсем пропадает аппетит, у других депрессия вызывает обжорство. Организм начинает страдать от дефицита питательных веществ – кальция, меди, магния, железа, калия, витаминов группы В и С.

Несмотря на то, что зависимости между витаминами, минералами и процессами в головном мозгу не выявлены до конца, медики отмечают, что увеличение веса или недоедание сильно ухудшает эмоциональное состояние. Особенно это заметно у больных анорексией, когда заниженная самооценка и неправильное питание приводят к депрессии. Могут усугубить депрессию и гормональные изменения во время климакса. Прием витамина В6 помогает в таких случаях справиться с проблемой. Читать далее »