Записи с меткой ‘веганское питание’

Пакетированный сок вреден для здоровья?

Все чаще мы слышим и читаем о том, что пакетированный сок гораздо менее полезен, чем нам кажется. И уж тем более, пакетированный сок по содержанию витаминов, минералов и клетчатки рядом не стоит с цельными фруктами. Так ли это на самом деле?

Читать далее »

Греческий соус дзадзыки

Путешествуя несколько лет назад по греческому острову Крит, мне удалось попробовать удивительно вкусный и, как выяснилось, необычайно простой в приготовлении соус дзадзыки. Состоящий из йогурта (в нашем рецепте его заменила  сметана растительная), свежего огурца, чеснока и зелени, рецепт популярен во всем мире. Дзадзыки станет украшением любого стола, добавит пикантную нотку и раскроет вкус уже полюбившихся блюд.

Читать далее »

Картофель по-турецки

Пряный вкус картофеля по-турецки никого не оставит равнодушным! Ароматный гарнир с добавлением душистого орегано, чеснока и оливкового масла — то, что нужно, когда хочется чего-нибудь новенького на столе, а из продуктов в наличии — самое привычное. Довольно простой рецепт придется по вкусу гурманам и приятно удивит начинающих кулинаров, так как не потребует особых усилий в приготовлении.

Читать далее »

Чем полезен шиповник

Вкус шиповника многим знаком с детства. Папа заваривал отвар из ягод и наливал в термос перед лыжными походами; мама заботливо готовила его, когда мы простужались. Только сейчас я задалась вопросом о том, чем же так полезен шиповник? Быть может, его благоприятные свойства несколько преувеличены?

Читать далее »

Рецепты домашних скрабов для тела

Кто еще позаботится о нашей коже, если не мы сами? Конец зимы и начало весны — время, когда нашей коже особенно необходим уход: холодные ветра, переменчивая погода и многие другие факторы неблагоприятно сказываются на ее здоровье. Глубокое очищение просто необходимо нашей коже. Отшелушивание мертвых клеток, увлажнение и тонизирование кожи — с этими задачами скраб справится в два счета. Побаловать кожу можно не только покупными скрабами, но и косметическими средствами домашнего приготовления.

Читать далее »

Закуска из жареных помидоров

Жареные помидоры — вкусная и оригинальная закуска. Присутствие в рецепте чеснока делает ее ароматной и пикантной, а оливковое масло как нельзя лучше раскрывает вкус томатов. Приготовить жареные помидоры можно за считанные минуты и без особых усилий, что будет на руку хозяйке, если гости уже на пороге.

Читать далее »

Как правильно выбрать огурцы в «несезон»

Огурец — овощ крайне полезный и богатый йодом, который, кстати, практически на 100 процентов усваивается организмом. А как вам фосфор, железо, магний, витамины группы B, которыми также богаты эти плоды? Впечатляет, неправда ли? И всего этого мы можем лишить свой организм, лишь отказавшись от «несезонного», в зимнее время, овоща. А что, если научиться его правильно выбирать? Ведь на прилавках магазинов огурцы есть и сейчас.

Читать далее »

Рецепт сметаны растительной. Видео

Часто в рецептах на нашем сайте используется сметана — как ингредиент в блюде, заправка к готовому продукту. Это может быть постная сметана или сметана, приготовленная способом, указанным ниже — быстрым, удобным и не требующим особых усилий.

Читать далее »

Компот из чернослива

Компот из сухофруктов — один из самых любимых напитков детей и взрослых. Для приготовления этого напитка  мною был выбран чернослив — продукт, богатый витаминами А, В, Е, органическими кислотами, клетчаткой, микроэлементами. Компот я варила впервые и была приятно удивлена: этот процесс занял совсем немного времени, а результат превзошел все ожидания: напиток отлично утоляет жажду, имеет приятный вкус и аромат.

Читать далее »

Джем из киви

Киви по содержанию витамина С превосходит даже цитрусовые. Кроме того, эта ягода богата витаминами группы В; содержит витамины А, Е, D. Чем не кладезь полезных веществ и элементов, особенно необходимых нам в холодное, простудное время года? Предлагаю приготовить джем из киви, который отлично дополнит чаепитие, станет вкусным перекусом, а главное, будет приготовлен быстро и просто.

Читать далее »