Записи с меткой ‘облепиха’

Готовим ягодный морс

«Готовь сани летом…» — эта пословица как нельзя лучше подходит к заготовке ягод на зиму. Собрал, заморозил — и зимой всегда под рукой витамины с грядки. Так, уже который год замораживаю облепиху, вишню, клубнику и малину, сливу. Заморозки отлично выручают не только в кулинарии, но и в приготовлении напитков — морсов, чаев. В зимнее время, когда многие простывают и нуждаются в обильном питье, они окажутся как нельзя лучше. Сегодня предлагаю приготовить ягодный морс и хочу пожелать вам не болеть — ведь до Нового года осталось меньше недели!

Читать далее »

Облепиха: полезные свойства

Облепиха у многих ассоциируется с осенью: именно в это время года ее собирают. Она богата витаминами, микроэлементами, органическими кислотами, и употребление облепихи считается очень полезным. Но в каком виде? Варенье и джемы, масло, морс, чай — и это далеко не полный список! Сегодня хочу немного рассказать об этой ягоде и о том, как применяю ее я.

Читать далее »