Записи рубрики ‘Статьи’

Как правильно выбирать и хранить сухофрукты

Сухофрукты – естественный источник многих витаминов. Грамотный выбор сухофруктов на рынке или в магазине –  отличный вклад в здоровье и правильное питание. Итак, на что стоит обратить внимание при покупке сухофруктов и как их правильно хранить?

Читать далее »

Готовить и хранить пищу в фольге — вредно?

 

Запечь любимое блюдо, отправиться на пикник, прихватив с собой что-нибудь  вкусненькое, по-быстрому найти способ для хранения продуктов в холодильнике: без пищевой фольги не обойтись! Вопрос о том, вредно ли использование алюминиевой фольги в готовке или нет,  — сейчас один из самых популярных, касающихся приготовления пищи. Читать далее »

Натуральная вегетарианская косметика

Натуральная косметика уже имеет целую армию поклонниц, ведь такая косметика не содержит вредных для здоровья веществ. А если она приготовлена дома, то является еще и настоящим спасением для аллергиков и людей с чувствительной кожей, т.к. они совершенно точно знают что именно находится в креме/масляной плиточке/шампуне.

Не тестируется на животных

Не тестируется на животных

Также, такая косметика, продающаяся в магазине, как правило, не тестируется на животных(ищите специальный значок с зайчиком на баночке), не содержит животных компонентов и ингридиенты выращены под строгим контролем.

Естественно, с такими достоинствами, средства не могут стоить дешево в магазине, в том числе из-за ограниченного срока хранения(консервантов-то нет!). А вот домашние натуральные средства будут по карману всем, независимо от того, приготовлены ли они по современным или по «бабушкиным» рецептам.

Читать далее »

С новым годом. Конфетная елочка

Дорогие мои читатели. Поздравляю Вас  с наступающим новым годом! Последняя запись в этом году — простейший мастер-класс, как сделать красивый и сладкий подарок — конфетную елочку из мишуры.

Конфетная елочка из мишуры

Конфетная елочка из мишуры

Читать далее »

Новогоднее настроение. Пряничный домик. Глазурь без яиц

Уже полным ходом идет подготовка к новому году. Подарки на 80% готовы, дочка сшила игрушки на наше светящееся дерево, дерево собрано и поставлено, на стене новогодний декор в виде наклейки-снеговика.

Были на днях в ИКЕА и не смогли пройти мимо пряничного домика. Состав, как выяснилось, у него практически веганский. Т.е. все растительное, но могут быть «следы яиц».

В общем мы его купили и сегодня с дочкой на пару собрали.

Пряничный домик

Пряничный домик

Читать далее »

Чем заменить яйца в выпечке

Когда мы по разным причинам отказываемся от использования определенных ингредиентов , возникает следующий вопрос — чем будем заменять.
Кулинарные сайты предлагают немыслимое множество вариантов разной степени сложности . Мой любимый способ — бананы и разрыхлитель или сода, как в рецепте шоколадных кексиков.
В этой шпаргалке собраны самые , на мой взгляд простые в применении варианты из доступных всем продуктов.

Выпечка без яиц. Миф или реальность :)

Выпечка без яиц. Миф или реальность 🙂

 

Чтобы правильно заменить яйцо, нужно понять, какую роль оно играет в блюде.
Главную роль, как в яичнице? Связующую, как в тесте? И нужны ли яйца вообще в рецепте?
Если в рецепте всего одно яйцо, его просто можно опустить (как в рецепте блинов).
Читать далее »

Какой образ жизни ведут веганы

 

Веганы — это люди, которые придерживаются строгих принципов в проявлении уважения и сострадания ко всем зверям. Приверженцы данной идеологии питаются исключительно натуральными продуктами, для изготовления которых нет необходимости в эксплуатации животных. Кроме того, мировоззрение людей, решивших отказаться от определенной пищи, отличается нравственностью во многих аспектах: они стараются вести здоровый образ жизни, не носят кожаные изделия, стремятся к духовному развитию. Читать далее »

Кто такие фрукторианцы(фруктоеды)?

Для начала давайте разберемся, кто такие эти так называемые «фруктоеды». Если рассуждать логически, то можно предположить, что это люди, которые едят в основном фрукты. И действительно — это на самом деле так и есть. Фрукторианцы считают, что есть можно только плоды растений, т.е. те их части, которые отделяются от них сами в процессе созревания. Они считают, что в основном из фруктов состояла диета первобытного человека, а значит, это наиболее подходящая нам пища, к ней лучше всего приспособлен наш организм. Читать далее »

Любое растительное масло — лекарство

Растительные масла для лечения в косметологии

Растительные масла для лечения в косметологии

Растительные масла помогают не только улучшать вкус блюд, но и сохранять красоту и молодость, решать проблемы со здоровьем.
Как обычные масла, полученные из овощей, фруктов, специй и трав, так и их эфирные «собратья» помогают бороться с рядом заболеваний и, остановив время, сохранить молодость. Они способствуют лучшему усвоению полезных минералов и витаминов, стимулируют выработку гормонов, участвуют в процессе формирования новых клеток. Однако перед применением необходимо знать, какой именно результат можно получить от использования того или иного масла. Читать далее »

Какие продукты помогают похудеть

Чего бы такого съесть, чтобы похудеть?

Еда для похудения

Какие продукты помогают похудеть?

Грамотно составленный рацион – это ключ к стройной фигуре. Вегетарианская диета как нельзя лучше подходит для похудения без вреда для здоровья. Чем же нужно питаться, чтобы потеря веса шла интенсивнее? Рассмотрим основные принципы.

Меньше всего калорий, как правило, содержат продукты, имеющие в своем составе большое количество воды. Поэтому, если хотите помочь своему организму как можно быстрее избавиться от лишних килограммов, налегайте на фрукты и овощи. Пища, богатая водой, имеет и еще одно преимущество: это природное средство для подавления аппетита.

В меню желающих похудеть обязательно должны присутствовать такие продукты, как огурцы, помидоры, арбузы, редис. Полезны все сорта капусты, шпинат, груши, виноград, клубника, вишня и черешня, малина и смородина. Быстро сжигать накопленные калории помогает употребление зеленого чая, грейпфрутов, а также острого красного перца (но с ним осторожно: если имеют место проблемы с желудком, то лучше не стоит). Читать далее »