Записи рубрики ‘Салаты’

Горячий сэндвич для завтрака

Уже завтра начнется новая рабочая неделя, а это значит, что утром нам понадобится заряд энергии и хорошего настроения. Да такой мощный, чтобы хватило на все семь дней! Отличным вариантом для меня стали сэндвичи, которые быстро готовятся, но получаются прекрасными на вкус — сочными, теплыми, аппетитными. И, что немаловажно, полезными!

Читать далее »

Зеленый салат с авокадо

Если выбрать авокадо правильно, его вкус вас не разочарует: нежный, сочный, с ореховым послевкусьем. Он очень удачно подходит для приготовления сэндвичей и салатов. Сегодня хочу поделиться рецептом легкого, по-весеннему свежего на вкус и яркого салатика, который будет полезен для здоровья. «Зеленым» этот салат называется не только из-за авокадо, а еще потому, что все остальные его ингредиенты имеют зеленый цвет.

Читать далее »

Салат из свеклы

Зимой, когда так трудно найти на прилавках магазинов свежие огурцы и помидоры, — словом то, из чего мы привыкли делать салаты в теплое время года, на помощь приходят корнеплоды — свекла, морковь. Вкусно приготовить, например, свеклу, — целая наука. Сегодня раскрою несколько своих секретов, которые помогают не только сохранить витамины при приготовлении этого овоща, но и делают его очень вкусным.

Читать далее »

Соус для начос

Праздничные дни — отличное время, чтобы встречать гостей, видеться с близкими, родными и друзьями. При этом, когда гости уже на пороге, не всегда успеваешь приготовить что-то вкусненькое на скорую руку. Есть отличный вариант — соус для начос. Такая закуска отлично подойдет для посиделок, просмотра любимого фильма, да и просто перекуса.

Читать далее »

Бутерброды с сыром фета

Бутерброд с сочным листиком салата, ароматной помидоркой черри и пикантным сыром фета; а если добавить немного оливкового масла… Звучит вкусно, неправда ли? Не только вкусно, но и полезно, если выбрать для такого перекуса/завтрака/закуски к праздничному столу цельнозерновой хлеб и свежие продукты.

Читать далее »

Рецепт заправки для овощного салата

Без чего невозможно представить новогодний стол? Конечно, без закусок и салатов. В последних большую роль играет заправка или соус — именно от его вкуса зависит, как заиграют и раскроются ингредиенты. Сегодня с удовольствием делюсь рецептом заправки, которая подойдет к овощным салатам. Ее главный плюс в том, что она очень легко готовится, а вкус никого не оставит равнодушным.

Читать далее »

Легкий салат с редисом

Хрустящий, сочный салат из овощей — что может быть лучше для перекуса? Дополните им свой обед, приготовьте на скорую руку дома или возьмите с собой на работу — в любом случае, вы об этом не пожалеете. Запасайтесь витаминами, а вкусный и полезный салат сделает ваш осенний день не таким уж пасмурным и хмурым!

Читать далее »

Горячие бутерброды из лаваша

Бутерброды из лаваша — отличный вариант для завтрака. Важно выбрать правильный лаваш. Речь, конечно, идет именно о тонком лаваше. Мне повезло: на прилавке лежал бездрожжевой продукт, в составе которого значились только «мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, соль поваренная пищевая». И все! Такой лаваш — идеальная основа для наших бутербродов, которые, кстати, еще и горячие.

Читать далее »

Рецепт вяленых помидоров

Вяленые помидоры, пропитанные ароматом специй и оливкового масла… Сладковатые на вкус, с легкой кислинкой и пряностью… Разве можно устоять? Да и зачем? Если можно приготовить их дома! Для этого понадобится минимум ингредиентов, но довольно много времени — томаты будут готовиться в духовке около 5 часов. Смею уверить: результат того стоит!

Читать далее »

Быстрый рецепт малосольных огурцов

Кажется, что замариновать овощи — целая история. Сразу представляются бесконечные банки, крышки… Если нет ни времени, ни желания возиться, предлагаю рецепт малосольных огурцов. Готовятся быстро, ингредиентов — минимум, и никакой суматохи долгого времяпрепровождения на кухне.

Читать далее »