16.06.2014
Вегетарианская шаурма с тофу
Сытное летнее блюдо, можно обойтись вообще без использования плиты или только поджарить лучок. Свежие овощи, тофу и лаваш — отличное сочетание для быстрого и вкусного обеда или ужина.
Хотите получить витаминный и вкусовой взрыв? Читайте далее…
14.06.2014
20 мин
Обед
Вчера на приготовление изысков, как обычно времени не было. Но получилось все равно вкусно и интересно.
Вчерашнее меню на обед:
27.05.2014 25 мин
Тушеные овощи
У каждой хозяйки есть свой вариант, а то и несколько, тушеных овощей. Я очень люблю тушеные кабачки, поэтому сегодняшний рецепт состоит из тушеных кабачков, картофеля, моркови и болгарского перца. Тушеные овощи содержат мало калорий, но много витаминов, воды и клетчатки, что делает их прекрасным блюдом для летнего вечера. Читать далее »
25.05.2014 3-5 часов
Вегетарианский шашлык или овощи на гриле
Сезон летних вылазок на природу открыт, а вегетарианцы — тоже люди и хотят чего-нибудь приготовленного на огне. После такого шашлыка не будет никаких проблем с пищеварением и тяжести. Одни только приятные вкусовые ощущения и замечательные эмоции.
Можно замариновать любой набор овощей и грибов: шампиньоны, цукини, кабачки, болгарский перец, баклажаны и т.д. Для маринада можно использовать любые специи и травы в зависимости от любви к острому и желаемого результата. Уксус для маринования овощей не нужен: только хорошее растительное(желательно оливковое) масло, соль и специи. Читать далее »
19.05.2014 30 минутВегетарианский плов — очень полезное и низкокалорийное блюдо, которое сочетает в себе вкус и аромат восточных специй и полное отсутствие животных продуктов. В мультиварке, если готовить по рецепту и не передерживать, плов получается всегда рассыпчатым. Ничего не пригорает и готовится очень быстро. Я подсчитала калории еще и для двух дополнительных вариантов — вегетарианского плова с грибами и вегетарианского плова с тофу. С грибами или тофу блюдо получается сытнее. С добавлением грибов плов становится немного темнее и приобретает грибной вкус, а тофу на вкус и цвет почти не влияет, только впитывает вкус приправ. Также интересный оттенок вкуса может добавить плову сладкий болгарский перец, так что при желании добавляйте) Читать далее »
18.05.2014 25 мин
Гороховое пюре с тушеными овощами
Обычный сушеный горох из магазина достаточно долго готовится на плите. В некоторых рецептах мы можем увидеть предварительное замачивание и почти во всех нужно постоянно следить за процессом приготовления гороха. Но в мультиварке можно приготовить горох очень вкусно и быстро. Внимание! Время приготовления указано для мультиварки-скороварки, если мультиварка не умеет готовить под давлением, готовиться будет дольше.
13.05.2014
гречневая каша с грибами
Вкусную гречневую кашу может приготовить не каждый, но мой рецепт — это способ, при котором гречневая каша получается вкусной всегда.
Главные секреты вкусной гречки — это масло и правильные пропорции воды. А чтобы сделать кашу не просто вкусной, а очень вкусной — добавим лук, морковку и шампиньоны. Такую кашу будут есть с удовольствием даже самые привередливые.
Самое удобное в этой каше — она готовится из продуктов, которые всегда есть дома.
13.05.2014
Лапша удон или соба по-японски
Как-то мы с мужем сходили в японский ресторан и попробовали там лапшу с овощами. Нам очень понравилось и я решила обязательно научиться готовить такую лапшу. Состав ресторанного блюда был опознан очень быстро, потом я внесла небольшие изменения, добавила тофу, чтобы в блюде было больше белка, и получился рецепт, которым я радую свою семью уже почти год.
Теги: 