Архивы за месяц Июнь, 2014

▸

Салат корейский Тергум-Ча из пророщенного маша

08.06.2014 2 часа
Салат Тергум-Ча

Салат Тергум-Ча

Если маш уже пророщен — такой салат готовится достаточно быстро. Замедляет процесс только то, что салат желательно настоять пару часов, чтобы маш пропитался маринадом. Так что время приготовления я выставляю 2 часа, но фактически заниматься салатом из них надо будет от силы минут 15.

Если из всех корейских салатов меня попросят выбрать самый полезный, я совершенно точно выберу этот. Салат Тергум-Ча из пророщеного маша богат белком и витамином С, кроме того он очень сытный, питательный и вкусный. Читать далее »

Салаты Теги: 1 комментарий »

Проращивание маша. Польза проростков

07.06.2014
Пророщенный маш

Пророщенный маш

Пророщенный маш на вкус сладковатый, чем-то напоминает свежий зеленый горошек. Он богат белком и витамином С (42,32 мг / 100 г). Проростки маша укрепляют иммунитет, лучше всего подходят для профилактики гриппа и простуды. Очень полезны беременным женщинам и кормящим мамам — смягчают токсикоз, насыщают организм белками. Прорастает маш легко и быстро — каких-то два-три дня — и вкусные и полезные проростки готовы. Из последнего пророщенного стакана маша не проклюнулись только 3 зернышка. Маш проращивать легче чем зеленую гречку, нут или пшеницу. Нут у меня прорастал очень плохо, даже половина за два дня не проклюнулась, пшеница по слухам прорастает дольше. Говорят, что из бобовых также быстро как маш прорастает только чечевица. Читать далее »

Продукты Теги: 12 комментариев »

Любое растительное масло — лекарство

06.06.2014
Растительные масла для лечения в косметологии

Растительные масла для лечения в косметологии

Растительные масла помогают не только улучшать вкус блюд, но и сохранять красоту и молодость, решать проблемы со здоровьем.
Как обычные масла, полученные из овощей, фруктов, специй и трав, так и их эфирные «собратья» помогают бороться с рядом заболеваний и, остановив время, сохранить молодость. Они способствуют лучшему усвоению полезных минералов и витаминов, стимулируют выработку гормонов, участвуют в процессе формирования новых клеток. Однако перед применением необходимо знать, какой именно результат можно получить от использования того или иного масла. Читать далее »

Красота Комментариев нет »

Картофельно-грибной суп-пюре с шампиньонами

05.06.2014 30 минут

Хотите приготовить грибной суп-пюре? Вы можете сделать это прямо сейчас, т.к. продукты для такого блюда есть если не в холодильнике, то на ближайшем рынке или в магазине. Самый простой вариант грибного супа-пюре готовится с шампиньонами, но с лесными грибами он будет еще вкуснее. Грибной суп-пюре — достаточно простое блюдо, которое не требует особых навыков, зато потребует наличия блендера(желательно погружного). Кстати, если блендера у вас нет или нет желания заморачиваться с измельчением — для Вас — простой рецепт грибного супа Читать далее »

Супы Теги: , Комментариев нет »

Хурма: все ее полезные свойства для организма

04.06.2014
Хурма

Хурма

Сезон хурмы наступает в октябре-  ноябре. Не очень скоро, но в любом случае давайте поближе познакомимся с этим фруктом.

Где выращивают хурму

Родиной хурмы принято считать Китай. Хотя это растение, судя по последним исследованиям, появилось еще когда на Земле был всего один материк. На сегодняшний день хурму успешно выращивают в Грузии, Азербайджане и Узбекистане. Существует большое количество сортов, и каждый со своим прекрасным неповторимым вкусом. Читать далее »

Продукты Теги: Комментариев нет »

Бодибилдинг и вегетарианство

03.06.2014

Один из самых распространенных мифов о вегетарианстве — то что на этой диете голодно и невозможно набрать мышечную массу. Одним из самых ярких опровержений является Алексей Мартынов.

Представляю Вашему вниманию передачу «Треугольник», героем которой является — Алексей Мартынов.

Алексей Мартынов — музыкант, спортсмен, вегетарианец.

Фактически, Алексей ответил на те вопросы, которыми часто интересуются спортсмены-любители и не только «Как можно заниматься спортом и не есть мяса?»

Видео Теги: , , Комментариев нет »

Теплый салат с картофелем «Деревенский». Рецепт с фото

02.06.2014 30 минут
Готовый теплый салат с картофелем "Деревенский"

Теплый салат с картофелем «Деревенский»

Есть немало вкусных и красивых салатов, приготовление которых не требует особых кулинарных навыков. Например, этот ароматный салат из молодого картофеля, томатов сорта «черри», редиса и хрустящего салата и по вкусу хорош, и по виду — настоящее украшение стола, а приготовить его сможет даже не самая опытная хозяйка. Для летнего вечера этот салат просто идеален — его можно есть, как самостоятельное блюдо, он не очень калориен и содержит кучу витаминов. А какой вкус — оторваться невозможно)))

Читать далее »

Салаты Теги: , , , Комментариев нет »

Как выбрать картофель для жарки и пюре

02.06.2014
Как выбрать картофель

Как выбрать картофель

Меню любой российской семьи невозможно представить без картофеля. Даже ребенок сможет назвать 5-6 блюд из картошки. Блюда из нее можно встретить на любом столе. При этом, даже опытные хозяйки не всегда знают, как правильно выбрать картошку. В итоге, пюре получается с комками, аппетитные ломтики теряют форму при жарке, а кусочки картофеля в супе остаются жесткими. Поэтому важно знать, какой сорт картофеля подходит для разных блюд. Сейчас в супермаркетах можно найти упаковки, на которых указано, для какого приготовления подходит данный сорт. При покупке вразвес или на рынке, также можно выбрать подходящие клубни, если знать несколько хитростей. Читать далее »

Продукты Теги: Комментариев нет »

Фильм Земляне Earthlings

01.06.2014

Фильм 18+ о вегетарианском образе жизни и необходимости гуманного отношения к животным. Одна из причин стать веганом.

Конечно, мы меняем образ жизни обычно из эгоистических соображений: чтобы быть здоровее, красивее, лучше. Многие становятся вегетарианцами по этическим соображениям. Но я не буду лукавить, никакие «жалко животных» не влияют на человека так, как влияет осознание того, что совершенно не полезно потреблять пищу, не подходящую для человеческого организма.

В любом случае. полезно знать, что творят на земле 7 миллиардов человек.

Видео Теги: Комментариев нет »